Настоящая должностная инструкция определяет функциональные Отпуск напитков и др.продукции без применения контрольно-кассовых машин. 4.4. Открыть в формате WORD Должностная инструкция бармена бара. 1. Отпуск блюд, напитков и др. без применения контрольно-кассовых машин. 4.3.
Сводная должностная инструкция кассира -операциониста, На должность кассира -операциониста контрольно-кассовой машины (далее – Кассир). проверки применения ККМ или для снятия выручки операционной кассы, без. Должностная инструкция и обязанности для профессии « Кассир ». приемами работы на различных типах контрольно-кассовых машин, используемых. Заправлять ККМ контрольной и чековой лентами, записывать показания счетчиков. 6. Должностная инструкция разработана в соответствии с установленными Статья 74 ТК РФ - применение на практике. Электролюкс плюс производит сервисное обслуживание ккм. «Об утверждении Положения о регистрации и применении контрольно-кассовой техники, Сводная должностная инструкция кассира -операциониста, работающего.
54-ФЗ «О применении ККТ при осуществлении н. Особенности применения контрольно-кассовых машин. Должностная инструкция кассира. Настоящая инструкция подготовлена на основании следующих документов: • Типовые На должность кассира -операциониста ККМ (далее – Кассира). применения ККМ или для снятия выручки своей операционной кассы, без. Должностная инструкция продавца- кассира всегда состоит из При обнаружении недостачи денежных средств во вверенной кассиру ККМ обязанность по терминала пластиковых карт, навыки их практического применения;.
Должностная инструкция бармена бара. Открыть в формате WORD.
1. Общие положения. 1. Бармен в своей работе подчиняется Менеджеру. 1.
Бармен назначается на должность и освобождается от нее приказом Генерального директора по представлению менеджера. 1. Бармен в своей работе руководствуется: Правилами внутреннего трудового распорядка, Положением о ведении кассовых операций, установленных Правилами торговли, настоящей должностной инструкцией, приказами и распоряжениями руководства организации. 1.
На должность бармена назначаются лица, имеющие специальную подготовку. 1.
Бармен является материально-ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством. 1. В случае утери или боя приборов бармен вносит в кассу стоимость нанесенного ущерба. 2. ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ.
2.
Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. 2. Быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка. 2. Строго соблюдать кассовую дисциплину, знать и исполнять инструкцию по работе на кассово - операционной системе.
Знать действующие продажные цены на товары. 2. Правильно производить расчеты с посетителями. 2.
Знать порядок составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, ведение учета и потребности в посуде. 2. Своевременно получать товары и продукты со склада или производства.
Знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику. 2. Знать рецептуру и этикет приготовления коктейлей н напитков, правила обслуживания иностранных посетителей в баре.
По желанию гостя обслуживать его непосредственно за столом в торговом зале бара. 2. 10. Знать порядок составления и своевременно представлять в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении. 2. 11.
Проверять наличие маркировки вино-водочных изделий, получаемых со склада. 2. 12.
Быть Одетым в форменную одежду. 2. 13. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря. 2. 1S. Заблаговременно предупреждать гостей об окончании обслуживания перед закрытием бара в установленное администрацией время.
2. 15. Прохождение мед. осмотров в установленное время и передачу медицинских справок Менеджеру. 3.
Требовать от руководства фирмы создания необходимых условий для хранения материальных ценностей, обеспечения Форменной одеждой и всем необходимым для должного сервисного обслуживания посетителей. 3. Не принимать со склада товары, не отвечающие стандартам и вино-водочные изделия без соответствующей маркировки. 3.
Прекращать обслуживание посетителей, находящихся в нетрезвом состоянии, либо не соблюдающих норм поведения, принятых на фирме. 3. Вносить руководству фирмы предложения по улучшению ассортимента приготовления напитков и блюд. 3.
Участвовать в общественно жизни коллектива. 4.
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Бармен несет ответственность за:.
4. 1. Невыполнение требований должностной инструкции. 4. 2.
Несоблюдение правил торговли. 4.
Отпуск блюд, напитков и др.
без применения контрольно-кассовых машин. 4.
Расчеты с посетителями без применения контрольно-кассовых машин. 4. Появление на рабочем месте без форменной одежды и в ненадлежащем состоянии.
4.
Нарушение режима работы. 4. Сохранность вверенных материальных ценностей. 4.
Несоблюдение Правил внутреннего трудового распорядка. 4. Невыполнение правил противопожарном безопасности и техники безопасности на рабочем месте. 4. 10.
Несохранность платежных документов, а также товаров, посуды, инвентаря и оборудования. 4. 11.
Отсутствие необходимого запаса товаров в баре. 4. 12. Не обеспечение санитарного состояния бара. В случае недостачи товаров, бармен несет полную ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.
Руководство подразделения, в связи с производственной необходимостью, вправе поручать работнику иные задания, вытекающие из его функциональных обязанностей.